Itävallan valkoviinit

F.I.O. (four in one) tarkoittaa neljää eri biodynaamista viinitarhaa, missä tämän viinin rypäleet ovat kasvaneet. Neljä eri maaperää luovat ihanan kesäviinin, jota on helppo juoda missä ja milloin tahansa. Maussa Grüner Veltlinerille tyypillistä pippuria ja sitrusta sekä kvitteniä, mineraalisuutta ja kypsää omenaa. Ihanteellinen kevyiden aterioiden kumppani.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 11,7%

Sulfiitit: 67 mg/l

Hapot: 6,0 g/l

Sokeri: 1 g/l

Aromaattinen, kevyt, kuiva, erittäin hedelmäinen ja hieno helmi, jonka käsinpoimitut rypäleet ovat kasvaneet 0,25 ha pienessä viinitarhassa Itävallan Niederösterreich:issa. Erinomainen seurusteluviini tai alkupalan/pikkupurtavan kumppani.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 10,5%

Sulfiitit: 45 mg/l

Hapot: 6,7 g/l

Sokeri: 1 g/l

Raikas, hedelmäinen, aromaattinen, hapokas, hieman mineraalinen ja kuivahko viini, joka on valmistettu käsinpoimituista Riesling-rypäleistä, jotka ovat kasvaneet 0,6 ha suuruisessa tarhassa Itävallan Wagramissa. Täydellinen aasialaisen ja muun mausteisen ruoan kumppani. Tällä viinillä liitää pitkälle ;)

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 12,5%

Sulfiitit: 117 mg/l

Hapot: 5,6 g/l

Sokeri: 10,7 g/l

Hurmaava ja hieno alkuviini, jonka hyvin kypsät ja terveet rypäleet on poimittu käsin Burgundista kotoisin olevista köynnöksistä, ja jota on käsitelty niin hellävaraisesti ja minimalistisesti kuin mahdollista jotta se säilyttäisi luonnolliset ominaisuutensa. Vähäsulfiittinen, pehmeä, hieman kermainen ja kukkainen viini vain odottaa päästä lasiisi täydentämään illallistasi!

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 13%

Sulfiitit: 42 mg/l

Hapot: 5,7 g/l

Sokeri: 1,4 g/l

Eisenhut - teräshattu - on saanut nimensä maaperästä, jossa rypäleet ovat kasvaneet: jos kaivaa tarpeeksi syvälle, löytää kiviä, jotka sisältävät paljon terästä. Mineraalinen, aromaattinen ja elegantti Eisenhut on oikea diiva viiniksi. Se tarvitsee aikaa ja hellyyttä, ja välillä se voi ärsyttää, mutta jos on kärsivällinen, antaa se lopulta kaikkensa sinulle. Hyvin ikääntyvä viini.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 12,6%

Sulfiitit: 86 mg/l

Hapot: 8,8 g/l

Sokeri: 8,9 g/l

Tämä ihana alkuviini on valmistettu hyvin kypsistä ja laadukkaista rypäleistä, jotka on poljettu jalan ennen käymistä. Jännittävä viini on valmistettu punaviinin tapaan mikä antaa sille ryhdikkyyttä ja tanniineja sekä mahdollisuuden ikäänytä monta vuotta. Tämä Roter Veltlinerin isäksi kutsutun Sepp Mantlerin huippuviini suorastaan pulppuaa luonnollista harmoniaa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 12,7%

Sulfiitit:

Hapot: 4,7 g/l

Sokeri: 1,6 g/l