Kuuden mahtavan biodynaamisen viinin setti.
Cellers de Can Suriol del Castell
Penedès, Espanja
D.O. Cava
Macabeu 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 30%
Tämä Cava on Brut Nature, mikä tarkoittaa, ettei siihen ole lisätty lainkaan sokeria. Erittäin luonnollista kuplivaa siis!
Cava on täydellinen kaikenlaisiin ruokailutilanteisiin, mutta on erityisen suositeltava kevyiden aterioiden yhteydessä, juhliin ja maljan kohotuksiin.
Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.
Koko: 0,750l
Alkoholi: 12%
Sulfiitit: 30 mg/l
Hapot: 5,8 g/l
Sokeri: 0,1 g/l
Weingut Weninger
Horitschon, Mittelburgenland, Itävalta
Mittelburgenland DAC
Blaufränkisch 100%
Klassinen Mittelburgenland viini, jossa intensiivinen ja villi maku. Maukas ja luonnollinen biodynaaminen alkuviini, jossa karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja mausteisuutta.
Alkoholi: 13,2%
Sulfiitit: 32 mg/l
Hapot: 5,4 g/l
Sokeri: 1,1 g/l
Sopron, Unkari
Soproni Kékfrankos
Kékfrankos 100%
18-46 vuotta vanhoissa viinitarhoissa kasvaneet Sopronille tyypilliset käsin poimitut Kékfrankos (Blaufränisch) rypäleet muodostavat tämän luonnollisen, jännittävän ja laadukkaan unkarilaisen viinin. Vähäsulfiittinen viini sopii hyvin esimerkiksi grilliruokapöytään :)
Alkoholi: 13,5%
Sulfiitit: 23 mg/l
Hapot: 6,2 g/l
Sokeri: 0,6 g/l
Fehérburgundi (Pinot Blanc)
Tammitynnyrissä käynyt vähäsulfiittinen raikas, mineraalinen, hieman kukkainen "limited edition" biodynaaminen valkoviini, jossa kypsää aprikoosia, kuivattua päärynää ja yrttisyyttä. Helposti juotava ylellinen nautinto.
Alkoholi: 13%
Sulfiitit: 56 mg/l
Hapot: 5,1 g/l
Sokeri: 2,3 g/l
Castello di Tassarolo
Piemonte, Italia
Monferrato DOC
Barbera 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Mustikkametsäinen, marjainen ja pehmeä viini johon ei ole lisätty sulfiitteja. Hedelmäisessä viinissä on kiltit tanniinit ja miellyttävä tuoksu joka tekee siitä helposti lähestyttävän.
Sopii erittäin hyvin seurustelujuomaksi, mutta synkkaa myös monen ruoan kanssa.
Sulfiitit: 9 mg/l
Hapot: 5,55 g/l
Sokeri: 2,12 g/l
Gavi DOCG
Cortese 100%
Hurmaava, luonnollinen, pehmeä, raikas ja hapokas viini, johon ei ole lisätty sulfiitteja.
Täydellinen seurusteluviini, mutta sopii monen ruoan kanssa.
Sulfiitit: 8 mg/l
Hapot: 5,02 g/l
Sokeri: 3,56 g/l